7 Resep Masakan Rumahan Sederhana dan Murah
 |
| Resep Masakan Rumahan Sederhana dan Murah |
Halo Moms selamat datang di artikel terbaru kami. kali ini saya akan memberikan tips beberapa contoh resep masakan rumahan sederhana dan murah yang pasti mudah untuk di tiru moms sekalian ,resep ini yang pasti menyehatkan ya moms Bagaimana cara mengolahnya untuk di jadikan menu makan yang sehat dan bergizi dan yang pasti tidak perlu menggunakan banyak bahan2 yang bermcam2 dan bahan yang langka untuk di dapatkan.
berikut beberapa resep masakan :
1. Resep makanan rendang ayam
Bahan-bahan:
- 4 paha ayam organik
- 2 butir telur rebus
- 2 buah kentang potong-potong
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit iris
- 1 bungkus kerisik (kelapa parut kering)
- 200 ml santan + air
- Garam, perasan dan gula malaka
Bahan halus:
- 3 butir bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 1 cm jahe
- 1 cm lengkuas
- 1 cm kunyit
- 2 batang serai
- 3 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit
Cara membuat:
1. Goreng kentang sisihkan.
2. Panaskan minyak tumis bahan halus sampai kering dan pecah minyak.
3. Masukkan ayam tumis sebentar kemudian masukkan santan dengan air aduk rata.
4. Masukkan kerisik, daun jeruk, daun salam, dan daun kunyit.
5. Kemudian masukkan kentang dan telur rebus tambahkan garam, gula malaka dan perasa.
6. Masak dengan api kecil sampai air kering, jika ingin berkuah jangan masak sampai kerin
2. Resep makanan gulai ayam
Bahan-bahan:
- 1/2 ekor ayam
- 1 buah jeruk nipis
- 1 batang serai geprek
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 200 ml santan kental
- 200 ml santan encer
- air matang secukupnya
- garam dan kaldu bubuk secukupnya .
Bumbu halus:
- 3 siung Bawang Putih
- 6 siung bawang merah
- 3 butir kemiri sangrai
- 3 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 4 cm lengkuas muda
- 10 cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdm ketumbar
Cara membuat:
1. Cuci bersih daging ayam dan lumuri dengan jeruk nipis diamkan kurang lebih 10 menit
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh, aduk sampai bumbu matang, masukkan ayam, aduk rata, masak sampai berubah warna, tambahkan garam dan kaldu
3. Masukkan santan encer dan air, masak dengan api sedang sampai daging ayam empuk
4. Setelah kuah menyusut dan daging ayam empuk, masukkan santan kental, masak sambil terus diaduk sampai santan mendidih dan bumbu meresap.
3. resep makanan indomie seblak macaroni
Bahan-bahan:
- 30 gram macaroni rebus tiriskan
- 1 bungkus Indomie (mi rasa ayam bawang) rebus.
- sedikit kerupuk bawang mentah rendam air panas hingga empuk beri sedikit minyak supaya tidak lengket
- daun bawang iris
- 1 buah telur kocok lepas
- 1 buah sosis iris
- 2 gelas air
- sedikit garam, gula dan bumbu indomi
Bumbu halus:
- 2 bawang putih
- 3 bawang merah
- 5 cabai merah keriting
- 1 cm kencur
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak
2. masukkan air, setelah mendidih masukkan kocokan telur diaduk
3. masukkan macaroni, lalu sosis kerupuk dan mi, beri gula garam bumbu indomi
4. aduk rata test rasa angkat sajikan taburi dengan daun bawang.
4. Resep makanan sup ayam kampung
Bahan:
2 sdm sambal terasi atau sambal bajak
2 sdm daun bawang iris kasar
2 sdm minyak sayur
½ ekor ayam kampung, potong-potong
1 batang daun bawang, potong 3 bagian
1 batang seledri, ikat
20 g bawang bombay, iris kasar
1 siung bawang putih, memarkan
100 g wortel, potong kasar
300 g kentang, kupas, potong kasar
1 buah tomat, potong-potong
½ sdt merica bubuk
½ sdt pala bubuk
2 sdt garam
1,5 liter air
Taburan:
2 sdm bawang merah goreng
2 sdm daun bawang, iris kasar
Cara membuat:
- Didihkan air, masukkan potongan ayam.
- Masak hingga mendidih, tambahkan daun bawang dan seledri.
- Didihkan dengan api kecil hingga ayam empuk dan kuahnya bening.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi. Angkat.
- Masukkan ke dalam kaldu berisi potongan ayam.
- Tambahkan wortel, kentang dan tomat.
- Masukkan pala, merica dan garam
- Masak dengan api kecil hingga sayuran lunak.
- Angkat, beri bahan Taburan.
- Sajikan hangat.
5. resep makanan Pepes Tahu
Bahan-bahannya:
- 2 butir telur
- 5 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 5 buah tahu putih
- 4 buah cabe merah
- Daun kemangi secukupnya
- Garam dan merica secukupnya
- Daun pisang untuk membungkus
Cara membuatnya:
- Campur semua bahan menjadi satu lalu aduk rata.
- Bungkus adonan tahu ke dalam daun pisang, sematkan lidi lalu kukus hingga daun pisang layu.
- Pepes tahu kemangi siap dihidangkan bersama nasi putih hangat.
6. Resep makanan Mangut Ikan
Bagi kamu penyuka makanan ikan kamu bisa mencoba salah satu resep masakan rumahan sehari-hari satu ini. Mangut Ikan punya cita rasa yang manis, asam, dan gurih sekaligus.Pas jika disajikan dengan nasi panas. Tertaaik mencobanya? Simak langkah-langkah berikt ini ya.
Bahan:
- 1 kg ikan
- 2 buah jeruk lemon
- garam secukupnya
Bumbu lain:
- 1 batang serai dimemarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 500 cc santan sedang kentalnya
- 10 buah cabe rawit
- gula merah secukupnya
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 buah cabe merah
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 2 cm kencur
- garam secukupnya
Cara memasak:
1. Kerat-kerat ikan, goreng ikan hingga matang.
2. Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, daun keruk, dan serai.
3. Tuang santan, aduk hingga mendidih.
4. Masukkan ikan, aduk hingga bumbu meresap kedalam ikan.
5. Sebelum diangkat, masukkan cabai rawit lalu masak sebentar hingga layu.
Bagaimana? cukup mudah bukan?
7. Resep Makanan Sup Matahari
Bahan-bahan:
- 3 butir telur ayam
- daun bawang
- jagung pipil
- wortel
- merica
- 3 bawang putih
- 1/4 kg ayam cincang
- 1/2 bawang bombay
- garam dan gula pasir
- Royco ayam
- 1 bungkus tepung bumbu
Cara memasak:
1. Buat telur dadar dari 2 buah telur. Sisihkan.
2. Potong wortel kecil-kecil. Kukus bersama jagung pipil hingga matang.
3. Campur ayam giling dengan tepung bumbu, telur, daun bawang, aduk rata.
4. Ambil 1 dadaran telur, isi dengan adonan ayam tadi.
5. Kukus kurang lebih 30 menit.
6. Tumis irisan bawang bombay, bawang putih halus, merica, dan garam. Tuang air.
7. Masukkan Royco dan sedikit gula pasir.
Comments
Post a Comment